Раскопки Эребуни

Вернуться к главной странице


Раскопки Еребуни 13: Земледелие в Урарту. Растения

Земледелие в Урарту

В Урарту большое значение имели животноводство и земледелие. Прорытые урартцами огромные каналы, некоторые из которых работают и до сих пор, имели первостепенное значение для земледелия, садоводства-виноградарства и развития других областей хозяйства. Богатый археологический материал, найденный здесь во время раскопок, указывает на то, что в Урарту выращивались такие злаки как пшеница, ячмень и просо, из зерновых – конопля и кунжут, из бобовых – нут и чечевица, а из фруктовых – яблоки, персики, грецкие орехи, гранаты, мелкоплодная вишня, слива и виноград. Исследование обнаруженных виноградных косточек показало, что в Араратской долине в стране Аза выращивалось около 12 сортов винограда. Из них особого внимания заслуживают Воскеат (Харджи), Мсхали (Арарат), Ачабаш и несколько сортов черного винограда, которые до сих выращиваются в Армении. Результаты раскопок подтверждают, что урартцы занимались также выращиванием овоще-бахчевых культур, среди которых особое место занимал арбуз.

Хранившиеся в амбарах цитадели злаки – пшеница, ячмень, рожь, просо и овес – являются армянскими эндемиками. Армения является одной из тех стран мира, в которой с древнейших времен занимались культивированием растений. Об этом свидетельствуют клинописные записи IX в. до н. э., археологические материалы и их исследование. Жители Армянского нагорья, кроме получения муки и пшена из злаков, пекли к тому же круглый хлеб из проса, а посредством ферментации ячменя и проса готовили алкогольные напитки.

Удивительно то, что в этом регионе, особенно на склонах Арин-Берда среди дикорастущих растений был также и дикий ячмень, который являлся прародителем двухрядного или шестирядного сортов ячменя. Эти сорта еще с древних времен использовались местным населением для приготовления урартского пива. Этот древний сорт ячменя был обнаружен и здесь на склонах Арин-Берда.

Растения

Iris elegantissima
Amberboa moschata
Scorzonera papposa
Tomanthea aucheri
Xeranthemum squarrosum
Centaurea carduiformis
Centaurea depressa
Centaurea erivanensis and 3 species of Triticum

Дикая пшеница (Triticum L.)

T. boeoticum Boiss
T. urartu Tum. ex Gandiljan*
T. araraticum Jakubz *

*Сорта T. urartu и T. araraticum впервые были обнаружены и исследованы в Армении.

 

 


Текст предоставлен Институтом ботаники НАН Армении и историко - археологическим музеем-заповедником “Эребуни” и отредактирован национальным комитетом международного совета по сохранению памятников и достопримечательных мест (ИКОМОС/Армения).


 

Share |

Местонахождения


Ищите на картах Google-а